Blur on Scroll

Negroni opskrift

Negroni er en ikonisk italiensk cocktail til dig, der elsker dybde, bitterhed og balance i glasset. Her får du en enkel, men sofistikeret drink, hvor gin, sød vermouth og Campari spiller hovedrollerne i perfekt harmoni. Følg opskriften her og server en klassisk Negroni, der føles som en ægte baroplevelse hjemme i stuen.

Se vores udvalg af cocktails

Vælg blandt vores nøje udvalgte cocktails, som vi har udviklet med fokus på smag, kvalitet og kreativitet.

Ingredienser

  • 3 cl LSD Gin (Ø)
  • 3 cl Terrazzo Red Vermouth (Ø)
  • 3 cl Mondino Aperitivo (Ø)
  • Isterninger
  • Strimmel appelsinskal til pynt (Ø)

Fremgangsmåde

  1. Fyld et low ball glas godt op med isterninger.
  2. Tilsæt 3 cl LSD Gin (Ø), 3 cl Terrazzo Red Vermouth og 3 cl Mondino Aperitivo direkte i glasset.
  3. Rør roligt rundt med en barske, indtil cocktailen er godt afkølet og let fortyndet.
  4. Pynt din Negroni med en strimmel appelsinskal, som du eventuelt kan vride over glasset for ekstra aroma.

Om Negroni

Negroni er en tidløs klassiker, der stammer fra Italien og i dag betragtes som en af verdens mest elegante aperitif-cocktails. Negroni er kendt for sin enkle 1:1:1-opbygning af gin, sød vermouth og Campari, hvilket giver en perfekt balanceret og karakterfuld drink. Med sin dybe farve og markante smag er Negroni både stilfuld og ukompliceret at servere. Det er den oplagte cocktail til dig, der vil have noget med personlighed, men uden kompliceret teknik.

Smagen i Negroni

Smagen i Negroni er intens, bitter og aromatisk, men samtidig silkeblød og rund takket være den søde vermouth. Campari sørger for den karakteristiske bittersøde profil, mens ginnen giver struktur, urtede noter og et tørt modspil. Appelsinskallen på toppen tilfører et friskt, citrusagtigt løft, der binder alle elementerne elegant sammen. Resultatet er en Negroni med masser af dybde, hvor hver tår føles både kompleks og harmonisk.

Hvornår passer Negroni bedst?

Negroni passer perfekt som aperitif før middagen, hvor den bittersøde profil vækker appetitten og sætter en elegant stemning. Den er også oplagt som før-eller-efter-middagscocktail, når du vil forkæle dig selv eller dine gæster med noget klassisk og gennemført. Negroni fungerer godt til hyggelige aftener, små selskaber eller som signaturdrink til en italiensk-inspireret middag. Skal du vælge én cocktail, der både er nem at lave og oser af cocktailbar-stemning, er Negroni et sikkert valg.

Hvad vi kan hjælpe dig med?

Har du spørgsmål til vores barløsninger eller ønsker du et skræddersyet tilbud?

Udfyld formularen herunder, så vender vi hurtigt tilbage.

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.